Personal Trainer Hamburg News vom 22.03.2018

Gesunde Kekse als Zwischenmahlzeit

Liebe Leser,

in meinem vorletzten Blogbeitrag hatte ich Euch einige Möglichkeiten einer schnellen Zwischenmahlzeit vorgestellt.

Heute habe ich ein leckeres Rezept für Euch, wie Ihr schnell für eine ganze Woche eine leckere und gesunde Zwischenmahlzeit zaubern könnt. Es ist quasi eine gesunde Nasch-Alternative, die hochwertig und sehr lecker ist.

Hierfür braucht Ihr folgende Zutaten: (für 20 Kekse)

Pro Keks habt Ihr ca. 10 gr Eiweiss, beste Ballaststoffe und sehr gute Fette

  • 100 gr Eiweisspulver Vanille
  • 500 gr Skyr Joghurt
  • 4 Eier
  • 200 gr Mandeln
  • 40 gr Flohsamenschalen
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • 20 gr Zartbitterschokolade 85%

Den Backofen auf ca. 200 Grad vorheizen. Alles Zusammen in einer Schüssel miteinander verrühren, mit einem Löffel 20 kleine Kleckse verteilt auf ein belegtes Backblech legen. Im Backofen für 20 bis 25 Minuten backen.

Das ist alles. Der Geschmack ist sensationell, probiert es aus:-)

Euer Personal Trainer in Hamburg

Henrik Schünemann